Bioinsumos, alternativa para llegar a la autosuficiencia alimentaria. El uso de bioinsumos genera una mejora en la calidad de los suelos y plantas y son un aliado para la transición agroecológica. La transición agroecológica en México está en marcha, y es uno de los objetivos a lograr en los próximos años, para ello se requiere la participación de las y los productores de toda escala y regiones, con el fin de transitar a nuevas formas de producción respetuosas con el medio ambiente y que genere alimentos saludables. Uno de los mejores aliados para llevar a cabo este proceso son los bioinsumos, los cuales, además de contribuir con la transición agroecológica, se vuelven necesarios en medio de la carestía mundial de fertilizantes químicos, cuyo origen es el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania. Pero, ¿qué son los bioinsumos? Son productos que se obtienen a partir del procesamiento de materia vegetal y del aislamiento y multiplicación de microorganismos. Estos se utilizan con fine...